Malzemeler
sığır eti
250 g
Burger çörek
4
soğan
40 g
Taze Shiitake Mantarları
3
domates
Yarım
marul
4 dilim
Aksesuarlar 25 ml yağ, 10 gr tuz, 10 gr karabiber, doğru miktarda biberiye, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı çiğ yumurta akı, 1 şeker, 5 gr karabiber sosu, doğru miktarda
Avustralya usulü dana burger 1 Taze dana eti satın alın ve küçük parçalara bölün (ön but dana eti kullandım)
2 sığır dolgusuna çırpılmış
3 Baharat ve yumurta akını ekleyin
4 Gücü tek yönde artırın
5 Soğanı ince ince doğrayın ve mantarları karıştırın ve dana dolgusuna ekleyin
6 Karıştırdıktan sonra bir top yapın
7 Elektrikli fırın tepsisine uygun miktarda yağ ekleyin, eti içine koyun, sıkın, ters çevirin ve iyice kızartın
8 Biraz karabiber sosu sürün
9 Soğanı dilimler halinde doğrayın, tavada kızartın, domatesleri dilimler halinde kesin, marul yapraklarını yıkayın ve burger ekmeğinin üzerine koyun.
-
- Mısır burger
-
- Izgara Tavuk Kanatları ve Karides
-
- Yoğunlaştırılmış süt ve kaya şekeri haşlanmış yumurta
-
- İki tonlu köpük
-
- Sarı Şeftali ve Kırmızı Hurmalı Smoothie
-
- Soslu Havuç Çubukları
-
- Karda haşlanmış kırmızı tofu
-
- Acı kabak
-
- Siyah mantar karışık böbrek çiçeği
-
- Laxiang yapışkan pirinç ve deniz yosunu yumurta damla çorbası
-
- Keten keki
-
- Wonton (büyük wonton)
