Yoğunlaştırılmış süt ve kaya şekeri haşlanmış yumurta - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yoğunlaştırılmış süt sıvısı
160 ml
Aksesuarlar 150 ml kaya şekerli su
Yoğunlaştırılmış süt ve kaya şekeri ile haşlanmış yumurta uygulaması 1 Kaya şekeri ile haşlanmış yumurta: Kaya şekerini doğru miktarda suya ekleyin ve eriyene kadar pişirin.
2 Kaynamış kaya şekeri suyunu daha sonra kullanmak üzere ısıtın
3 adet yumurta, yaklaşık 50 gr
4150ml kaya şekerli su hazırlayın
5 Kaya şekeri suyunu yumurtalara dökün ve iyice karıştırın Karıştırdıktan sonra çok sayıda baloncuk çıkıyor
6 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın
7 Su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciye koyun ve üzerini bir kapla kapatın.
8 Orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin
9 Kaya şekeri haşlanmış yumurta
10 Yoğunlaştırılmış süt haşlanmış yumurta: 1 yumurta, 3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
11 Suya 3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve 160 ml yoğunlaştırılmış süt sıvısı ile karıştırın
12 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, kaya şekeriyle haşlanmış yumurta işleminde olduğu gibi
