Aksesuarlar: 40 gr yağ, 2 gr yumuşak beyaz şeker, 60 gr beyaz sirke
8 inçlik şifon kek nasıl yapılır 1 Su, şeker ve yağı eşit şekilde karıştırın, ekmek ununa eleyin ve eşit şekilde karıştırın
2 Ayrılmış yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve köpürene kadar çırpın, biraz şeker ekleyin
4 Yoğunlaşıp köpürene kadar çırpın, ardından şeker ekleyin
5 Yumurta beyazları çizgiler görününceye kadar dövüldüğünde kalan beyaz şekeri ekleyin, ardından küçük sivri uçları çıkarılana kadar çırpın ve yumurta sarısını üç kez karıştırın
6 Yumurta sarısı ile karıştırın ve bir fırın tepsisine dökün ve 140 derecede 60 dakika pişirin
7 Pişmiş keki çıkarın ve fırın filesi üzerinde baş aşağı sallayın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
