Tavuk kanadı
8
Patates
2 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, soya sosu, 20ml, şeker, 2g, anason, 3 istiridye sosu, 20g, defne yaprağı, 2 dilim, beyaz şarap, 3ml, susam yağı ve zencefil, İstiridye soslu tavuk kanatlı haşlanmış patates 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve patatesleri soyun. 2 Baharatları hazırlayın. 3 Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın ve suda bekletin. 4 Tavuk kanatlarını ikiye bölün ve bir kenara koyun. 5 Tavuk kanatlarını kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 6 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan, zencefil, anason ve defne yapraklarını soteleyin. 7 Tavuk kanatlarını dökün ve kavurun. 8 Tavuk kanatlarındaki su kurudu, beyaz şarabı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 Soya sosunu birleştirin. 11 Şeker ekleyin. 12 Köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın. 13 Örtün ve orta-kısık ateşte 5-8 dakika pişirin. 14 Sonra patatesleri ve havuçları ekleyin. 15 Patatesler pişene kadar kaynamaya devam edin, istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. 16 Eşit şekilde kızartın ve susam yağını dökün. 17 Ateşi kapatın ve ocağı kapatın.