Malzemeler
sığır eti
450 g
Patates
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, biber, büyük malzeme, yeşil soğan, sarımsak, gerani, tarçın, angelica, bira, sirke, kızarmış sos, monosodyum glutamat
Patates ile dana yahnisi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencereye dana etine soğuk su altında iki dilim zencefil koyun, su kaynayana kadar pişirin, alın ve bir kenara koyun.
3 Patatesleri ocak parçalarına kesin ve 15 dakika soğuk suda bekletin.
4 Yağ karterine uygun miktarda yağ dökün, defne yapraklarını, melek otu ve tarçını kısık ateşte güzel kokulana kadar kızartın.
5 Sığır etini dökün ve kavurun.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
7 Renk için kızarmış sosu dökün.
8 Patatesleri ekleyin ve kavurun.
9 Sirkeyi dökün ve kavurun.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Bir kutu bira ekleyin ve orta ateşte çorba kuruyana kadar pişirin.
12 Isıyı kapatın ve MSG ekleyin.
13 Doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biberle süsleyin.
-
- Kızarmış saury
-
- Jiaodong Buharda Pişirilmiş Karides Ezmesi
-
- Kuzu ve Yeşil Soğanlı Mantı
-
- Dolmalık Biberli Tavuk Çeşitli
-
- Haşlanmış salamura karides
-
- Nohut
-
- Baharatlı güveç
-
- Lahana erişte ile kızarmış tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Lahana salatası
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
