Tavuk kalbi
450 g
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı sepet, 50 gr tavuk özü, deniz kulağı suyu, doğru miktarda Taze sebzelerle tavuk kalpleri nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri kesin, kapsülleri ve tohumları çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın. Kırmızı kaftanı soyun ve dilimler halinde kesin. yanında olmak. 2 İçindeki kanı ve kan pıhtılarını temizlemek için tavuk kalbini ortadan kesin. Tuzlu suya daldırın. 3 Sıcak suyu kaynatın. Yeşil biberi ve kırmızı sepeti sıcak suya dökün. Daha sonra soğuk sudan alın. 4 Sıcak suyu kaynatın. Temizlenmiş tavuk kalbine dökün. Yolculuk için sıcak su. 5 Kızartma tavasını başlatın. Fazla sulanmış tavuk kalplerini ateşe dökün ve kızartın. 6 Suyu geçen yeşil biberleri ve kırmızı sepetleri içine dökün. Ateş edin, kızartın. 7 Üzerine biraz tuz koyun. 8 Biraz tavuk özü koyun. Ateş edin, kızartın. 9 Lezzeti artırmak için biraz deniz kulağı suyu ekleyin. Baharatlı soya peyniri seviyorsanız, biraz acı biber sosu da koyabilirsiniz. 10 Lezzetli, besleyici ve çok lezzetlidir.