Malzemeler
Kış kavunu
400 g
Kuzu dolması
200 g
maydanoz
50 gram
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, soğan, zencefil, biber, tavuk özü, susam yağı, soya sosu, yemeklik şarap, soğan, soya sosu
Kış kavunu ile kavrulmuş kuzu topları uygulaması 1 Küçük bir kış kavunu hazırlayın.
2 Kişniş, yıkayın.
3 Yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış.
4 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili kuzu dolgusuna koyun.
5 Pişirme şarabını ekleyin.
6 Biber ekleyin.
7 Susam yağı ekleyin.
8 Soya sosu ekleyin.
9 Et dolgusunu eşit miktarda karıştırın.
10 Kış kavunu, soyulmuş ve parçalara ayrılmış.
11 Soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.
12 Kişniş, ince doğranmış.
13 Kış kavunu önce sıcak suda kaynatılır.
14 Kış kavunu 5 olgunlaşana kadar kaynatılır ve sonra çıkarılır.
15 Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından eti tencereye koyun.
16 Pişmiş köfteleri süzüp çıkarın.
17 Bir tavayı ısıtın, soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
18 Daha sonra kış kavunu tencereye koyun, yüksek ateşe çevirin ve kavurun.
19 Sonra biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın.
20 Bir tutam tuz ekleyin.
21 Yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte pişirin.
22 Sonra köfteleri ekleyin.
23 Hızlı ve eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkabilirsiniz.
24 Kavrulmuş kış kavun toplarını servis için dışarıya koyun.
25 Biber ve kişniş serpin ve servis yapın.
-
- Beyaz nilüfer
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Abalone ve Pirinç
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Danmeiji # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Kızarmış saury
-
- Jiaodong Buharda Pişirilmiş Karides Ezmesi
-
- Kuzu ve Yeşil Soğanlı Mantı
-
- Dolmalık Biberli Tavuk Çeşitli
-
- Haşlanmış salamura karides
-
- Nohut
-
- Baharatlı güveç
