"Hericium erinaceus, Hericium erinaceus veya Hericium erinaceus olarak da adlandırılır. Taze olanlar beyaz, kuruduğunda açık sarı ila açık kahverengidir ve altın fıtık başlarına benzer, bu nedenle" Hericium "olarak adlandırılır. Buradan kıymetini görebiliriz. Hericium erinaceus son derece lezzetli bir dağ hazinesidir. Et yumuşak, yumuşak ve lezzetlidir ve buna "vejetaryen eti" denir. " Malzemeler