Buharda pişmiş kemiksiz balık - Yemeği
"Kemiksiz balık, adından da anlaşılacağı gibi, iriliği ve kemik çıkıntılarını çıkarmak içindir. Bugün, ot sazanı kullandım. Şef, çim sazan kemiklerini temizlememe yardımcı olmak için pazardan satın aldı. Kendim yediğim için, buharda pişirdikten sonra soğan koymadım. Kıyılmış biber ve kaynar yağ. " Malzemeler
- Kemiksiz Çim Sazan 400 gram
- sıvı yağ 4 gram
- tuz 3 gram
- biber 3 gram
- Mu Cifen 5 gram
- bira 1 yemek kaşığı
- Yumurta akı 4 gram
- zencefil 1 küçük parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kemiksiz ot sazanı şeritler halinde kesin.
-
2 Tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
-
3 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, küp balıkları ekleyin ve yaklaşık 7 dakika buharda pişirin.
-
4 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
-
5 Plakayı takın.
