un
200 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yumurta ruloları nasıl yapılır 1150 gram unu karıştırın, bir macuna biraz soğuk su ve az miktarda tuz ekleyin 2 İki yumurtayı iyice karıştırın 3 Tava sıcakken az miktarda yağ ekleyin 4 Hamuru tencerenin yan tarafındaki tencereye dökün 5 Hamur kek haline gelene kadar kısık ateşte kızartın 6 Kekin üzerine uygun miktarda yumurta sıvısı sürün 7 Pastayı yuvarlayın, her iki tarafı da kızarıncaya kadar hafifçe kızartın ve yemek yerken dilimler halinde kesin