Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
50 gram
Şeker
40 g
Yumurta
Yarım
elma
2 parça
Aksesuarlar Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı toz tarçın
Elmalı kek nasıl yapılır 11/4 çay kaşığı kabartma tozunu 100 gram düşük glütenli una koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
3 Serada yumuşatılmış tereyağına çırpmak için şeker ekleyin.
4 Küçük porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin ve iyice çırpın.
5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin.
6 Un ve tereyağını tamamen karıştırmak için lastik bir spatula ile iyice karıştırın.
7 Hamurun üçte ikisini alın ve kalıbın altına ve çevresine bastırın.
8 Elmayı soyun, tohumlayın ve elma dilimleri halinde kesin, az miktarda iri şeker ve toz tarçın serpin.
9 İşlenmiş elmaları kek tabanına yerleştirin.
10 Elmanın üzerine biraz iri şeker ve toz tarçın serpin.
11 Kalan hamuru küçük şeritler halinde yuvarlayın ve ızgaraya yerleştirin.
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 120 dereceye kadar ısıtın ve ısıyı 180 dereceye düşürün ve 40 dakika pişirin. (Fırınınızın üst ateş sıcaklığı alt ateşten çok daha yüksektir ve pişirme sıcaklığı kendi fırınımızın performansına göre belirlenir)
-
- Baharatlı Kral Pleurotus Erişte
-
- Buharda Soslu Bambu Filizi
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Yeşil Soğan Yumurta
-
- Laba Sarımsak
-
- Yabani kereviz ve buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Tofu Domuz Köfte
-
- Süt gnocchi
-
- Beihai kurutulmuş turp
-
- Domates ve Lif Kabağı Yumurta Çorbası
-
- Yam Duck Congee
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Baget
