Malzemeler
un
300 gram
Takviyeler: yağ, su, 250 gr, maya, 3 gr, yumurta, 1 şeker, 1 tatlı kaşığı, tuz ve karabiber
Yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Büyük bir kap alın, 300 gram un, 3 gram maya ve bir çay kaşığı şeker ekleyin.
2250 gram su dökün,
3 Kuru pudra içermeyen bir hamurla karıştırın.
4 Gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun. (Sera fermantasyonu ikiye katlamak için yeterlidir)
5 Ertesi gün kalkın ve fermente edilmiş hamuru çıkarın, gazı çıkarmak için çubuklarla karıştırın, ardından bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
6 Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
7 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tavaya biraz yağ sürün, hamuru dökün ve bir kekin içine yayın.
9 Bir tarafını çevirip diğer tarafını kızartın, her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Mısır ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kızarmış köfte
-
- Baharatlı Tilapia
-
- Kakao havlu rulosu
-
- Pırasa krep
-
- Tavada kızartılmış balık
-
- Lif kabağı edamame
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- Vanilyalı sütlü omlet
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz soslu lahana ruloları
-
- Kızarmış horoz
