Malzemeler
Balık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz 8g, toz biber, karabiber, zencefil, yemeklik şarap 15g
Bir gaga ile balık nasıl kızartılır 1 Balığın iç organlarını bir gaga ile çıkarın ve pulları kazıyın. Tuz, karabiber, zencefil dilimleri serpin, şarap pişirin, balıkları lezzetli hale getirmek için 20 dakika marine edin.
2 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, marine edilmiş balığı tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
3 Balık bir tarafta altın renginde kızartıldıktan sonra, diğer tarafı altın renginde kızartın.
4 Balığı kızarana kadar her iki taraftan kızartın, üzerine biraz biber tozu veya kimyon tozu serpin ve servis yapmadan önce balığın derisini kurutarak kızartın.
5 Kızartılmış balığın dışı yumuşak, içi yumuşak, eti tuzlu ve baharatlıdır. Alice ağızlı balık lezzetlidir, böbrekleri ve beyni besleyici, iltihabı, diürezi ve ödemi azaltıcı etkilere sahiptir, nadir bir toniktir. Etli balık iyi ama çok fazla küçük kemik var.Kemiklerin boğazda sıkışmasını önlemek için yemek yerken dikkatli olun.
-
- Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- Vanilyalı sütlü omlet
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz soslu lahana ruloları
-
- Kızarmış horoz
-
- Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış domuz filetosu
-
- Tortilla
-
- Kırmızı biber ve lotus kökü
-
- Ispanaklı Kahvaltılık Kek
-
- Okara Tortilla
-
- Kişniş Saplı Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Kızarmış Mantarlı Yağsız Etli Mantı
