soğan
250 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soğan uygulamasında çırpılmış yumurta 1 adet doğranmış soğan. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Biraz tuz koyun. 4 İyice karıştırın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ılık yağla ısıtın. 6 Yumurta sıvısına dökün 7 Yumurta tamamen pişene kadar kızartın. 8 Yumurtaların her iki tarafı da altın olana kadar çevirin ve kızartın. 9 Kürekle parçalara ayırın ve servis yapın.