Domuz pastırması
100 gram
Mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, karabiber, erişte Mantar domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Mantarı soğuk suya batırın, köklerini çıkarın ve yıkayın. 2 Uygun miktarda pastırmayı çözün. 3 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. 4 Alt yağı tavaya koyun, haşlayın, zencefil dilimlerini ekleyin Normalde doğranmış yeşil soğan eklenir.Maalesef evde yeşil soğan yok. 5 Pastırma dilimleri ekleyin ve kavurun. 6 Uygun miktarda Çin biberi eriştesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Mantarı dökün ve kızartın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 dakika sonra tencereden çıkıp kaplanır.