Malzemeler
Pişmiş ördek
250 g
Ekşi Bambu Çekimi
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, ekşi biber, yeşil biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Ekşi bambu filizleriyle kızarmış ördek uygulaması 1 Ekşi bambu filizlerini suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
2 Bu pişmiş ördek eti.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber ve ekşi biberleri doğrayın.
4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, yeşil biberi dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Yeşil biberleri hafifçe yumuşatarak karıştırın.
6 Ekşi bambu filizlerini ve ördek etini ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu dökün, şarap, tuz, beş baharat tozu ve iyice karıştırın.
7 Ekşi acı biber ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın.
8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Servis edildi!
-
- Pırasa Omleti
-
- Eşi Kek-Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu
-
- Yapışkan pirinç biber
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Pastırma Füme Kurutulmuş Acı Kabak
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Turp
-
- Beyaz Soslu Kuşkonmaz ve Pastırma Dürümleri
-
- Haşlanmış dirsek
-
- Kızarmış güneş balığı tavası
-
- Siktir git
-
- Kıymalı Mısır Yumurtalı Muhallebi
