Tuzlu Ördek Yumurtası
30
Yapışkan pirinç
500 g
Domuz pastırması
4 dilim
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kurutulmuş sebze, doğru miktarda havuç, doğru miktarda yeşil fasulye, doğru miktarda mısır, doğru miktarda Yumurtalardan nasıl kurtulur 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve dört saatten fazla suda bekletin. Geceleri ıslanıyorum ve sabah yapıyorum. 2 Islatılmış pirinci süzün, koyu soya sosuyla karıştırın, şarap, yeşil fasulye, mısır, havuç, kuru sebzeler ve domuz pastırması pişirin. 3 Tuzlu yumurtaları yıkayın. 4 Tuzlu yumurtadaki küçük bir deliğe hafifçe vurun, soyun ve yumurta beyazlarını dökün. 5 Karışık yapışkan pirinci tuzlu yumurtaya dökün. 6 Kalay folyo ile sarın. 7 Tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin. 8 Sevgili Fudan Jun, bitti.