Kuru kızarmış istiridye mantarı - Yemeği
"Bu, restoranlarda sıklıkla görülen bir yemektir. Önce istiridye mantarlarını elle dilimleyin, ardından yapıştırın ve kızartın. Onlarla birlikte servis edin. Benzersiz bir tada sahip olmak için onları kuru baharatlarla batırın. Yemek ne olacak? Bıçağa gerek yok, beceri yok. Sabrınız olduğu sürece yapabilirsiniz. Sadece yemek yapmayı öğrenenler bu yemeği deneyebilir ve çok lezzetli. " Malzemeler
- Pleurotus ostreatus 5 çiçek
- Yumurta İki
- tuz bir miktar
- Tuz ve biber 1/5 kaşık
- Beş baharat tozu Kaşık dolusu
- Kimyon tozu 1/5 kaşık
- MSG bir miktar
- Biber erişte bir miktar
- Barbekü tozu Yarım kaşık
- Kızarmış tavuk tozu İki kaşık
- nişasta İki kaşık
- un 1/2 kaşık
- Kolza yağı İki kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Aldığımız taze istiridye mantarlarını akan su ile yıkıyoruz. Sonra uzun şeritleri elinizle yukarıdan aşağıya doğru yırtın. Suyla pişirin ve eriştelere biraz tuz ekleyin.
-
2 İçerideki fazla suyu elinizle sıkın. Su sıkılmazsa tadı bir süre etkileyecektir.
-
3 İstiridye mantarlarını suyla sıkın, suyu kontrol etmek için bir süre büyük bir tabağa koyuyoruz.
-
4 bir yumurta. un. Kızarmış tavuk tozu ve nişasta. Herkes bu üç çeşit unun oranını görüyor, un daha az. O zaman kızarmış tavuk tozunun nişastaya oranı bire birdir. Bu yemeği yap! Biraz un kullanmalısın, daha sonra çıktığımızda tadı lezzetli olacak. Yine iyi görünüyor.
-
5 Kendi zevkinize göre. Her türlü tütsü tozunu koyun. Şahsen, beş baharat tozunu tercih ederim, sadece biraz daha fazla koy. İyice karıştırın.
-
6 Bu duruma yapıştırın. Daha lezzetli olması için içine biraz salata yağı ekleyin.
-
7 Bunu kızartmadan önce bir süzgeç hazırlıyoruz. Bu yağ kontrolü içindir. Bu kızartılmış yiyecekleri yapmak için yağı iyi kontrol etmeliyiz.
-
8 Tavayı yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığının% 50'si en küçük olanıdır. Bu istiridye mantarlarını tencereye koyup parça parça kızartıyoruz. Kızartın ve birkaç kez ters çevirin. Sonra yağı kontrol etmek için kızartmayı çıkarın. Bu parça parça yapıştırılmalıdır, hepsini o macunun içine koymayın.
-
Sonuçta 9 kızartılır. Orta ateşte yeniden patlama onu daha gevrek ve lezzetli yaptı.
-
10 Kızarmış istiridye mantarlarını süzün. Yağ kontrolü. Doğal olarak soğumasını bekleyin, sevdiğimiz her türlü kuru tozla bir daldırma kabı yapıyoruz.
-
11 Bir tabağa koyun, bir tabak kuru tozun üzerine koyun ve özellikle lezzetlidir.
