Malzemeler
soğan
Yarım parça
Mantar
4-5 çiçek
Yumurta
1 parça
Domuz göbeği
4-5 adet
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, şeker, şeker
Soğanlı ve mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Mantar 4-5, önceden ıslatın, kökleri çıkarın ve yıkamak için dergiye gidin.
2 dilim domuz göbeği.
3 Soğanı doğrayın.
4 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, tencereye yağ koyun, servis yapmadan önce yumurtaları kızartın.
5 Tencerede kalan yağ ile domuz etini beş kokulu çiçekle kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar kavurun.
6 Soğanları birbirine koyun, orta ateşte çevirin ve soteleyin.
7 Mantar, tuz, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kızartın.
8 Servis yapmadan önce biraz eski sirke sipariş edin.
-
- Büyük karışık sebzeleri tazelemek
-
- Ev yapımı börek
-
- Çorba kesesi
-
- Kıymalı Biber
-
- Domatesli haşlanmış dana tendonu
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Kereviz Kızarmış Göbek
-
- Zencefilli kızarmış dana eti
-
- Kızarmış karides
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Yabani soğan ve siyah mantar kavrulmuş kavrulmuş kepek
