Patates
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda domates sosu Ev yapımı patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri şeritler halinde kesin. 2 Yüzeydeki nişastayı suyla yıkayın ve ardından suyla kurulayın. 3 Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ dökün. 4 Patates kızartmasını koyun. 5 Bir tavada yaklaşık 3 dakika kızartın. 6 Ocağı kapatın ve kızartmaları tencereden alın ve 3 dakika bekletin. (Amaç, patates kızartmasını daha gevrek yapmaktır) 7 Kurutulmuş parmak patates kızartmasını ikinci kez tencereye dökün. 8 Büyük bir ateş yağı tavasında kızartmaya devam edin. 9 Yaklaşık üç dakika ikinci kez kızartın, tencereden çıkacaktır. 10 Patates kızartmasını bir tabağa koyun ve biraz domates sosu ile servis edin.