Morina
300 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, yarım çay kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı kişniş, yeşil soğan, doğru miktarda Morina tofu çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pulları çıkardıktan sonra morinayı yıkayın, parçalara ayırın ve biraz tuz serpin. 3 Morina parçalarını sıcak bir tavada soğuk yağla kızartın. 4 Balık parçaları hafif sararıncaya kadar kızartın, ardından zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Balığı çıkarmak için beyaz şarabı pişirin. 6 Sıcak su ve tuzu dökün. 7 Tofuyu yüksek ateşte kaynatın ve ardından orta ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin. 8 Biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Isıyı kapatmak için kişniş ekleyin. 10 Çorba süt beyazı ve balıklar yumuşaktır.