Malzemeler
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, biber, zencefil, sarımsak, beyaz sirke
Dağ hapları nasıl karıştırılır? 1 Mantarı suya batırın, yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın.
2 Zencefil, doğranmış sarımsak ve kıyılmış biber.
3 İpliği soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, kesilmiş ipliği temiz suda ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
4 Küçük, temiz bir kaseye yarım kase su dökün, 1/3 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Wok'a yağı dökün, yağ sıcakken doğranmış biberleri ekleyin ve zencefili kokulu hale gelene kadar karıştırın.
6 Doğranmış sarımsakları güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Beyaz sirke sosu dökün.
8 Sos köpürürken dağ haplarını dökün ve yüksek ateşte kızartın.
9 Mantar dilimlerini dökün, rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Pastırmalı Tost Pizza
-
- Çift mantar ile karıştırılmış tofu
-
- Tavada Lahana ve Havuçlu Yağsız Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Mantarlı ve Tecavüzlü Kızarmış Tavuk
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kızarmış beyaz karides - ilk sürüm
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Beş Baharatlı Domuz Kaburga
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Pırasa kutusu
-
- Sote Tavuklu Kızarmış Pilav
