Zizania
200 g
Domuz pastırması
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda istiridye sosu Domuz pastırmalı tavada kızartılmış pirinç pastırması 1 Pastırmayı 1,5 cm'lik küpler halinde kesin. 2 Kirleri gidermek ve ocak blokları halinde kesmek için su bambusunu durulayın. 3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı dilimlere ayırın. 4 Wok'u ısıtın, pastırmayı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Pirinç beyazlarını koyun ve kavurun. 6 Bambu filizlerini yumuşatmak için az miktarda su ekleyin. 7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve aroması elde edilinceye kadar kavurun. 8 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.