Pırasa ile kızartılmış köfte uygulaması 1 Buharda pişirilmiş çörek ununu ılık suya ilave edin ve hamur haline getirin.
2 Kıyılmış domuz etine yumurta akı, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Son olarak doğranmış pırasayı ekleyin
4 İyi hamuru küçük toplar halinde kesin ve hamur parçaları oluşturun.
5 Dolguyu ortasına koyun
6 Yanları sıkıştırın ve ağzı kapatın
7 Önce tencereyi ısıtın, ardından yağı dökün.
8 Kızarmış köfteleri tencereye koyun
9 Köfteleri kızartın ve bir süre kızartın, ardından sıcak su ekleyerek köfteleri kaplayın, kapağı kapatın ve tencerenin tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi ortasından sallayın.
