Düdüklü Tencere Kuru Fırında Tavuk - Yemeği
Bütün tavuk 1 Xiangru 6-10 Kurutulmuş karides Birkaç tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
1. Tavuğu tuzlayın ve bir süre marine edin.
2. Islatılmış shiitake mantarlarını ve kurutulmuş karidesleri karıştırarak kızartın, aroma çıkar.
3. Malzemeler tavuk ayağı ve kanatları tavuğun karnına paketlenir. Üzerine soya sosu sürün ve biraz tavuk göbeğine dökün.
4. Düdüklü tencerenin tabanına bir kat yağ sürün, tavuğu ekleyin ve en az 1 saat pişirin. Su koymaya gerek yok, on dakika sonra biraz yanmış kokuyor, ocağı kapatıyorum ve sonra tekrar çok düşük seviyeye düşürüyorum ve tencere 1 saat içinde başlayacak!
