Malzemeler
Lahana tokmağı
200 g
Yumuşak tofu
250 g
Aksesuarlar: 30 gr yeşil biber, Pixian Douban, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda diş sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, biraz yeşil soğan
Lahana çırpıcılı kızarmış tofu 1 Malzemeler: lahana çırpıcıları, yumuşak tofu Aksesuarlar: yeşil biber, Pixian su teresi, sarımsak, zencefil vb.
2 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin, lahana dilini küçük parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsak dişlerini dilimleyin
3 Pixian su teresi, zencefil ve sarımsak dilimlerini ılık yağda karıştırarak bir koku oluşturun
4 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
5 Ana malzeme olan lahana çırpıcılarını ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.
6 Yumuşak tofu ekleyin ve kızartın
72 dakika kısık ateşte pişirin, uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin
8 Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir tabakta servis edin. Lahana ve clappers ile keskin bir haşlanmış tofu hazır
-
- Kuş Yuvası Patatesli Kek
-
- Süt ve kuru meyveli yulaf ezmesi
-
- Acılı Karidesli Omlet
-
- Gushao Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kızılcık Kanatlı Pilav
-
- Pırasa krep
-
- Havuç ve yumurta ile kızarmış mantar
-
- Shiitake mantarı ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Etli kızarmış mantar
-
- Tofu Domatesli Turta
-
- Kıyılmış biber mantarları
-
- Zongzi Burger
