Malzemeler
Palamut
50 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça soya sosu, yemeklik şarap, beyaz biber, yer fıstığı, 1 su bardağı pirinç
Palamut ve fıstık lapası nasıl yapılır 1 Palamut, kayınpeder tarafından satın alındı, parçalara ayrıldı ve eti gevşetmek için çekiç kullandı, bu adımı görmedim. Sadece eti yırttım ve kılçığı çıkardım.
2 Akşam yemeği pişiriyorum Fıstık ve pilav öğlen ıslatılır Kurutulmuş palamut yarım saat ıslatılır Domuz eti tuz yağı ve soya sosu ile bir süre marine edilir.
3 Palamudu dilimlere ve fıstıklara ayırın, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, zencefil ekleyin ve balıkları çıkarmak için şarap pişirin.
4 Su kaynadıktan sonra pirinç ve yağı ekleyin
5 Yulaf lapası kalınlaştığında üzerine domuz eti koyun.
6 Tekrar baharatlayın, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve tavayı başlatın.
7 Yeşil soğan almadığım için, süslemek için geçici olarak karnabahar aldım.
-
- Küçük kolza mantarı ile domuz eti doldurma
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Lahana ve Bangzi ile Kızarmış Tofu
-
- Reçel ve kuru üzümlü ekmek katmanları
-
- Kuş Yuvası Patatesli Kek
-
- Süt ve kuru meyveli yulaf ezmesi
-
- Acılı Karidesli Omlet
-
- Gushao Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kızılcık Kanatlı Pilav
-
- Pırasa krep
-
- Havuç ve yumurta ile kızarmış mantar
-
- Shiitake mantarı ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
