Malzemeler
Karahindiba
35 g
Çok amaçlı un
100 gram
Yumurta
1 parça
Shimizu
80 g
Mısır yağı
25 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 4g tuz 2g
Karahindiba kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeler: 35 gram karahindiba, 100 gram çok amaçlı un, 1 yumurta, 80 gram su, 2 gram tuz, 4 gram kabartma tozu, 25 gram mısır yağı
2 Karahindibaları yıkayın, eski kökleri çıkarın, mümkün olduğunca ince doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Yumurtaları büyük bir kaseye koyun, tuz ve mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Suyun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kabartma tozu ve unu karıştırın, yumurta sıvısına eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
6 Kalan suyu ekleyin ve hamurun kıvamını ayarlamak için iyice karıştırın.
7 Kesilmiş karahindibaları dökün.
8 Düzgün bir macun elde edinceye kadar karıştırın.
9 Uygun miktarda hamur alın ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisinde yuvarlak bir kekin içine yayın.
10 Kapağı kapatın ve üst ve alt plakaları yaklaşık 5 dakika ısıtın.
11 Açın, ters çevirin, alt yüzey açık altındır. Kapağı tekrar kapatın ve üst ve alt tavaları yaklaşık 3 dakika ısıtmaya devam edin.
12 Her iki tarafı da açık altın renginde ve fırınlanmıştır.
-
- Palamut fıstık lapası
-
- Çikolatalı Makaron
-
- Küçük kolza mantarı ile domuz eti doldurma
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Lahana ve Bangzi ile Kızarmış Tofu
-
- Reçel ve kuru üzümlü ekmek katmanları
-
- Kuş Yuvası Patatesli Kek
-
- Süt ve kuru meyveli yulaf ezmesi
-
- Acılı Karidesli Omlet
-
- Gushao Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kızılcık Kanatlı Pilav
-
- Pırasa krep
