Havuz balığı
480 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Kanton buharda pişmiş turp sazanı 1 Taze soğan ve zencefil dilimleri hazırlayın. 2 Bir havuz sazanı Öldürüp yıkadıktan sonra, tadına yardımcı olması için her iki tarafından birkaç bıçak kesin. Sonra balığın her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin. 3 Her iki taraftaki bıçak izlerine birer parça zencefil koyun, balığın kafasına ve karnına zencefil koyun, yüzeye birkaç yeşil soğan serpin, amaç balığı emmektir. Sonra bir sabah böyle marine edin. 4 Suyu kaynatmak için buharlı tencereyi alın ve balığı buharda pişirmeye hazırlanın. 5 Su kaynadıktan sonra balığı buharlı tencereye koyun ve 8 dakika buharda bekletin. 6 Orijinal balıktaki tüm yeşil soğanı ve zencefili atın ve buharda pişirilmiş balıktan çorbayı atın. Balığın yüzeyine yeni zencefil ve yeşil soğan koyun. 7 Yağı bir tencerede ısıtın,% 10 ısıya kadar ısıtın ve balığın yüzeyine eşit şekilde dökün 8 Lee Kum Kee'nin buharda pişirilmiş balık soya sosu, yağlı balığın üzerine dökülür ve bu lezzetli buharda pişirilmiş balık tamamlanır.