Mantarlı Kızarmış Tavuk - Yemeği
Tavuk kanatlarını / tavuk bacaklarını ve tavuk ayaklarını soğuk suyla kaynatın ve kanı haşlayın, sonra yıkayın!
Kurutulmuş shiitake mantarlarını soğuk suda bekletin.
Kısık ateşte bir tavayı çevirin ve zencefil dilimlerini hafifçe soteleyin.
Arpacık soğanı ekleyin ve birlikte soteleyin.
Yeşil soğanlar hafif sarı olduktan sonra, tavuk kanatlarını / tavuk budu ve tavuk ayağını ekleyin ve tavuğun yüzeyini hafif renklendirmek için birlikte kızartın.
Islatılmış shiitake mantarlarını (shiitake mantarlarını ıslatmak için su ile birlikte) ve tüm baharatları sırasıyla ekleyin, sonra biraz su ekleyin ve tavuğun 1 / 2'sini daldırın.
Bir yıldız anason ekleyin.
Tencereyi örtün ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Veya kaynatmak için elektrikli bir tencere kullanın (dış tencereye 2 bardak su ekleyin ve zıpladıktan sonra yaklaşık 15 dakika veya daha uzun süre havasız kalmasına izin verin.)
Sakızla dolu ev yapımı bir tabak
