Malzemeleri hazırlayın, kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşayana kadar sıcak suda ıslatın (shiitake mantarı suyunu dökmeyin), yeşil soğanı parçalara ayırın
Kızarana kadar bir tavada zencefili karıştırın, ardından tavuk butlarını ekleyin
Tavuk butlarını kızarana kadar kızartın, ıslatılmış mantarları ekleyin, karıştırın
Tavada kızarttıktan sonra istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda mantar suyu ekleyin (tadı daha güzel olacaktır)
Sonra yeşil soğanları ekleyin ve suyu toplayana kadar kızartın.
Sadece bu kolay ve hızlı yemeği tamamlayın