İtalyan Mercimek Çorbası - Yemeği
1 havuç 3 küçük kereviz kökü 1 konserve, soyulmuş domates 2 diş sarımsak 1 pirinç fincan spagetti makarna Bir tutam tuz Biraz karabiber 1 su bardağı maş fasulyeli pirinç Su miktarı Parmesan peyniri orta miktarda
Soğan, havuç, kereviz, sarımsak doğrayın ve kenara koyun.
Tencereye biraz zeytinyağı ekledikten sonra, 1. adımdaki malzemeleri yumuşayana kadar soteleyin ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeler sotelendikten sonra domatesleri ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler haşlandıktan sonra yıkanmış maş fasulyelerini ilave edin. Maş çekirdeklerinin pişirilebilmesi için doğru miktarda su ekleyin. Maş fasulyeleri piştikten sonra makarnayı ve biraz su ekleyin.
Makarna piştikten sonra parmesan peyniri ilave edip yiyin.
