Ceviz yağı ve turp astarlı yeşil mercimek ile çıtır çıtır rulolar - Yemeği
Ceviz yağı sızdırmaz turp: Havuçları, beyaz turpları, sarı turpları ve mor turpları yuvarlak şekillerde kesmek için yuvarlak bir kalıp kullanın.Onları iyice pişirmek ve süzmek için su ekleyin. Ceviz yağı ekleyin ve lezzet için ıslatmak için 50 derece ısıtın.
Yeşil bezelye sosu: Yeşil bezelyeyi Incheon'da haşlayın ve buzlayın, suyu yumuşatma makinesi kullanarak püre haline getirin
Yeşil mercimek gevrek rulo: Derin bir tencereye alın ve yeşil mercimekleri iyice pişirin, süzün ve küp küp doğranmış kerevizi, doğranmış kabağı karıştırın, kızartın ve baharatlayın, hamur kağıdını 15 * 15 kare kesin 3 Zhang, zeytinyağıyla ovulup torbaya istiflenmiş, kızarmış mercimekleri renklendirmek için on dakika fırına (150 derecede ısıtılmış)
Uzun bir tabak alın ve sırayla havuç, turp, sarı turp ve mor turpları istifleyin, ceviz yağı ve yeşil fasulye ezmesi ile gezdirin, yarım daire şeklinde taro tatlı patatesleri turp kulesinin yanına koyun, yenilebilir çiçekleri, kuzukulağı fidelerini koyun, Yeşil fasulye ezmesini sosun üzerine ilave edin, yeşil mercimek çıtır çıtır ruloyu ikiye bölerek uzun tabağın diğer ucuna yerleştirip üzerine rezeneyi koyun.
