Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
dolmalık biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, sarımsak, mısır nişastası, mısır nişastası
Tavada kızartılmış domuz ciğeri yöntemi 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz ciğeri, renkli biber
2 Renkli biberleri yıkayın ve kesin
3 Karaciğeri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
4 Pişirme şarabı, pirinç sirkesi ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika marine edin, ardından uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencerede suyu kaynatın, ciğer dilimlerini birer birer koyun, kaynatın ve kullanım için çıkarın
6 Yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Renkli biberleri ekleyin ve iyice karıştırın
8 Soya sosu ekleyin
9 Yedek ciğeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Pişirme şarabını pişirin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin
11 Tencerenin yan tarafına biraz pirinç sirkesi dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Muzlu Çikolatalı Fasulye Çörekler
-
- Buharda pişmiş kek
-
- soya peyniri
-
- Üçgen grubu
-
- Sote Yengeç Stir-Fried Domates
-
- Limon Otu Tatlı ve Baharatlı Balık
-
- Baharatlı pastırma kızarmış pirinç keki
-
- Köri Patates Püresi
-
- Fıstık Krep
-
- Tatlı ve Ekşi Karidesler
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- İnci yeşim hapı
