Malzemeler
sığır eti
500 g
Takviyeler: Yeşil Askılı Biber, uygun miktar, kuru kırmızı biber, uygun miktar, yağ, 5g, tuz, 4g, MSG, 2g, barbekü tozu, 5g, baharat tozu, 5g, buharda pişirilmiş balık soya sosu, 5ml
Xiangxi büyük dana eti uygulaması 1 Sığır etinden yüzey fasiyasını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş zencefil ve Erguotou ekleyin ve tüm dana eti suyla kaynatın
3 Suyun üzerinden uçan dana eti, et çizgileri boyunca şeritler halinde değiştirilir.
4 Eski salamurayı kaynatın, baharatları, ev yapımı baharat tozunu ve baharatları uygun şekilde ekleyin ve dana etini bıçakla tencerede 40 dakika bekletin.
5 Sığır eti salamura içinde 3 saat bekletin
6 Halka şeklinde kesilmiş yeşil asmalı biber, dilimlenmiş zencefil sarımsak, kuru biber dilimler halinde kesilmiş ve bir kenara koyun
7 Sığır etini tahıla karşı büyük dilimler halinde kesin
8 Bir tencereye oturun ve yağı yükseltin, et dilimlerini ekleyin ve yüzey yanana kadar yağı akıtın, yağı alın ve bir kenara koyun
9 Yağı bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak ve kuru biberi ekleyin.
10 Asılan yeşil biberleri ekleyin, tuz ve MSG ekleyin, 2 dakika karıştırın
11 Dana dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kavurun
12 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, ev yapımı barbekü tozunu serpin, eşit şekilde kızartın ve güzel kokusu alın, tavayı çalıştırın
-
- Kızarmış domuz ciğeri karıştırın
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Muzlu Çikolatalı Fasulye Çörekler
-
- Buharda pişmiş kek
-
- soya peyniri
-
- Üçgen grubu
-
- Sote Yengeç Stir-Fried Domates
-
- Limon Otu Tatlı ve Baharatlı Balık
-
- Baharatlı pastırma kızarmış pirinç keki
-
- Köri Patates Püresi
-
- Fıstık Krep
-
- Tatlı ve Ekşi Karidesler
