Eski tofu
1 parça
Aksesuarlar Tuz 2 gr MSG 1 gr İstiridye sosu 3 gr Şeker 2 gr Su nişastası 5 gr Biber yağı 5 gr Yeşil soğan 3 gr Yeşil biber Tofu nasıl pişirilir 1 Tofuyu kutusundan çıkarın ve yıkayın 2 Üçgen parçalar halinde kesin. 3 Keskin biberi baklava dilimler halinde kesin. 4 Bir tencereye yağı koyun,% 70 sıcağa ısıtın, tofu dilimleri ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın 5 Fazla yağı kontrol edin. 6 Bir kaseye tuz, berrak tadı, istiridye sosu, şeker, biber yağını koyun, suyunu yapmak için biraz su ekleyin. 7 Tencerede alt yağı bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 8 Tofu ekleyin. 9 Suyu bir kaseye dökün. 10 Yeşil biber dilimlerini ekleyin. Su nişastasını tencereden çıkarın.