Tie Guanyin çayı
10 g
Yabani havuz sazan
420 g
Aksesuarlar: Susam yağı, hafif soya sosu, tuz, muşmula, muşmula Guanyin çayı kokulu turp sazan uygulaması 1 Yabani turp sazanı hazırlayın, biraz tuz ekleyin ve bir süre bekletin. 2 Tieguanyin çay yapraklarını hazırlayın. 3 Guanyin çayını kaynar suyla demleyin. 4 Daha sonra kullanmak için çay suyunu boşaltın; çay yapraklarının bir kısmını balığın karnına koyun. 5 Kalan çay yapraklarını ve çay suyunu tabağa dökün. 6 Bir tencerede su kaynatın, Guanyin havuz balığı sazanını su üzerinde 10 dakika buharlayın. 7 Susam yağında gezdirin. 8 Muşmula ile süsleyin. 9 Yemek yerken çay yapraklarını çıkarın ve hafif soya sosuna dökün.