g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sayı doğum günü pastası - Yemeği

Malzemeler

Hamur işi için buğday unu

55 g

Yumurta

Mısır yağı

40 g

Pudra şekeri

50 gram

Saf süt

55 g

kakao tozu

7 g

Birkaç damla beyaz sirke, açık krema, 300 gr yumuşak beyaz şeker, 30 gr kivi, 1 ahududu, doğru miktarda su damlası, doğru miktarda çikolata

Dijital doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın.Tarifteki malzemeler 28 * 28 kekdir. Bu dijital kek 228 * 28 kek gerektirir. Asıl malzeme miktarı ikiye katlanır, bu nedenle 2 kek pişirmeniz gerekir.

2 Kakao tozu ılık suyla karıştırılır Fafuna kakao tozu kullanırım Kakao tozu çözeltisinin eşit şekilde karıştırılması fark etmez.

3 Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz iki temiz kaba ayırın, yumurta sarısına mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Kakao çözeltisini yumurta sarısına eleyin.Eğer çözülmemiş kakao tozu varsa, bir spatula kullanarak elekte defalarca bastırın ve parçalanacaktır.

5 Altın arowana böreği buğday ununu yumurta sarısı sıvısına eleyin, yumurta özü veya spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun.

6 Yumurta beyazı için bir elektrikli çırpma teli kullanın, ardından birkaç damla beyaz sirke ve tüm ince şekeri ekleyin İnce şeker iki veya üç kez bölünebilir.

7 Yumurta beyazları, küçük kanca çekilebilene kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.

8 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile aşağı yukarı karıştırın, yani kesip karıştırarak iyice karıştırın.

9 İyi karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün ve kesip karıştırarak iyice karıştırmaya devam edin.İyi karıştırılmış hamur pürüzsüz, narin ve parlaktır.

10 Yağlanmış kağıdı önceden fırın tepsisine koyun, hamuru fırın tepsisine dökün ve yüzeyi kabaca düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın.

11 Pişirme tepsisini fırına koymadan önce, hamurdaki büyük kabarcıkları dışarı atmak için tezgahın üzerinde birkaç kez sallayın. Tavayı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun.Pişirme sıcaklığı 160 derecedir.Pişirme modunun üst ve alt boruları aynı anda ısıtılır 20 dakika pişirin. Pastanın üzerindeki yağlı kağıdı çabucak yırtın, pastayı ters çevirin ve daha sonra kullanmak üzere tamamen soğumasını bekleyin.

12 Kullanılacak sayıları kesmek için karton kullanın. Boyut keyfi. Kestiğim sayılar biraz büyük. Bir dilim kek için yalnızca bir sayı kesilebilir. Pastayı kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Dijital hazine üzerinde çeşitli boyutlarda mevcut olan hazır şablonlar vardır, böylece bunları talep üzerine satın alabilirsiniz.

13 Kesilen numaraların kenarları düzgün değilse, makasla kesip ortadan ayırabilir ve bir tepsi veya kek tepsisine yerleştirebilirsiniz. Hazır bir kek tavası almak yerine, bir parça karton kestim ve iyi sonuç veren pişirme yağı kağıdına sardım.

14 Çırpılmış kremaya yumuşak beyaz şeker veya pudra şekeri ekleyin ve tane akmayacağı belli olana kadar çırpın.Aynı zamanda meyveyi hazırlayın.

15 Çırpılmış kremayı bir krema poşetine koyun.Ağızlığı kullanmak ücretsizdir.Ayrıca yuvarlak veya başka bir tane de kullanabilirsiniz.Dijital pastanın kenarına çırpılmış krema sıkın ve ortasına bir katman koyun Küçük kivi parçalarını kesin.

16 Bir dilim pastayı daha örtün, pastanın kenarına bir çember çırpılmış krema sıkmaya devam edin ve boşluğa ahududu, kivi parçaları ve damlayan çikolata koyun. Pastayı dondurmak ve şekillendirmek için buzdolabına koyun ve yemeden önce çıkarın.