Yoğurt çilekli kek - Yemeği
Süre: yaklaşık 40-50 dakika Zorluk: Yapması kolay Porsiyon ölçüsü: 10 Yumurta 1 parça yoğurt 220 g Mısır yağı 70 g çilek 220 g Vanilya özü 2 g Düşük glütenli un 260 g Pudra şekeri 90 g Kabartma tozu 5 g karbonat 3g tuz 2 g
Yumurta, yoğurt, mısır yağı ve vanilya özünü bir karıştırma kabına koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Düşük glütenli una toz şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış çilekleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Karıştırılmış sıvıyı karışık unun içine dökün, altını karıştırın ve hala az miktarda kuru un gördüğünüzde durun. İpuçları: Fazla karıştırmayın, un glüten olur ve çok yumuşak olmaz.
Karışık kuru hamuru 9 dakika dolana kadar kek kabına koymak için bir kaşık kullanın. Ardından fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 190 derecede 15-20 dakika pişirin.
