Süper yumuşak çikolatalı kek - Yemeği
Düşük glütenli un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın
Tereyağı yumuşadıktan sonra hafifçe çırpma teli ile çırpın (yüzey pürüzsüz, hafif beyazımsı ve hacim biraz daha büyür) ve pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın
Çırpılmış yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. Bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde yumurta ve tereyağının tamamen entegre edilmesi gerekir.
Eşit şekilde karıştırıldıktan sonraki görünüm, yumurta yağı ayrılmadan ince ve pürüzsüz olmalıdır.
Sütü dökün (şu anda karıştırmaya gerek yok)
İlk adımda elenen unu dökün
Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar hafifçe karıştırmak ve karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın
Karıştırılmış hamuru 1 / 2-2 / 3 dolu bir kağıt bardağa dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin
