g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

En kolay pirinç pişirici ekmeği - Yemeği

Ekmek yapmanın pek çok yolu vardır, ancak benim gibi bir ekmek makinesi olmayan insanlar için ekmeği seçmenin en basit yolu en akıllıca yoldur. Ekmek makinesi olmadan ekmek yapamaz mısın? Tabii ki değil! Bu ekmeğin eldiven filmini çıplak elle yoğurmasına gerek yoktur! Başkası dedi ki, evde fırınım yok, ne yapmalıyım? Tamam! Evde pilav pişiriciniz olduğu sürece bunu yapabilirsiniz! Acele et ve al Yüksek glütenli un 300 gram Maya 3 gram Süt 140 gram Yumurta 1 parça Beyaz şeker 30 g Tereyağı 10 gram Hindistan Cevizi Dolması Doğru miktar Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar Siyah ve beyaz susam Doğru miktar

Tüm malzemeleri hazırlayın ve tereyağını sıvı formda ısıtın (bitkisel yağ doğrudan da kullanılabilir).

Mikrodalga fırında 10 saniye ısıtıldıktan sonra maya ve beyaz şekeri pirinç ocağına koyun ve eşit şekilde karıştırın.

Bir yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Unu eleyin ve hamur haline getirin.

Hamuru yoğurduktan sonra fırına koyun ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın. (Diğer fermantasyon yöntemleri de mevcuttur.)

Fermente hamur gözeneklerle doludur.

Egzoz, filmi yoğurmaya gerek yok.

Kızılcıklar bir mutfak robotunda ezilir ve hamurun içine dökülür.

Eşit olarak tutun ve karıştırın.

Hamuru eşit olarak 14-16 doza bölün.

Bir dana eti şekline getirin, hindistan cevizi ezmesi ekleyin ve yuvarlayın.

Sığır dilini ikiye bölün.

Pirinç pişiricinin içine bir kat yağ sürün ve uygun miktarda susam serpin.

Hazırlanan limon balı sosunu çıkarın, Bal sosu yoksa bal ikame edilebilir.

Balı kesilmiş dana dil rulosunun dibine batırın.

Haha, aile düzenli olmalı ~ Hazırlanan dana dil ruloları ikincil fermantasyona tabi tutulur, ikincil fermantasyondan sonra hamur daha yumuşak ve irileşir. Fermente hamuru önceden belirlenmiş 30 dakikalık bir süre için pirinç pişiriciye koyun.

Yarım saat burada, ekmeği dökün. Pirinç pişiriciye tekrar yağ sürün, susam serpin, ekmeği ters çevirin ve pirinç tenceresine koyun (susamsız taraf alt taraftadır) tekrar 30 dakika önceden ayarlayın.