Tavuk bacağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, yeşil biber, havuç, sarımsak, zencefil, beş baharat tozu Çeşitli kızarmış tavuk uygulaması 1 Uygun miktarda tavuk butları hazırlayın, parçalara bölün ve bir kenara koyun 2 Kesilmiş tavuğu kaynar suya koyun ve içindeki kanı çıkarmak için bir süre ıslatın. 3 Garnitür, soğan, yeşil biber ve havuç hazırlayın 4 Soğanı doğrayın, havucu dilimleyin ve yeşil biberi doğrayın 5 Daha sonra kullanmak için dilimlenmiş sarımsak ve zencefil 6 Tavuğu ıslatın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin 7 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve kızartın 8 Kokulu olana kadar dilimlenmiş sarımsak ve zencefil ekleyin. 9 Yeşil biberler ekleyin ve soteleyin 10 Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kavurun 11 Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun 12 Beş baharat tozu ekleyin 13 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 14 Son olarak baharat ve tavuğu karıştırın, pişmeye hazır