g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

500 g

esmer şeker

250 g

Su

150 g

Eski yüz

150 g

Yardımcı Maddeler Alkali 2g

Esmer şeker buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Eski erişteleri bir kaseye koyun

2 Esmer şeker suda çözülür

3 Sonra eski yüzeyin üzerine dökün ve bir macun haline getirin.

4 Un ekleyin

5 ve hamur oluştur

6 Boyutu iki katına çıkarmak yeterlidir (bu fermantasyon süresi mayadan daha yavaştır).

7 Alkali ekleyin ve biraz soğuk suyla çözün

8 Erişte ve alkaliyi iyice yoğurun

9 Uzun bir şekle dönüşün

10 Yamuklara kesin

11 Sonra aynı büyük kafalı bir parçayı küçük kafayla sınırlayın

12 Son olarak, eriştelerin birbirine yapışmasını sağlamak için küçük kafanın yan tarafına biraz su koyun

13 Son saman şekli

14 Bir çekmecede 25-30 dakika buharlayın

15 Porsiyon

Tavuk Kanatlı Kızarmış Bamya

Bira kızarmış ördek

Tavada Marullu Domuz Eti

Kızarmış domuz etli kızarmış kalamar

Buharda pişmiş kolza tohumu çiçekleri

İstiridye Soslu Kızarmış Yağ Maicai # buradan taze #

Patatesli kek

Mor Tatlı Patates Etli Çam Kozalağı

Patatesli dana yahnisi

Sarımsaklı Kızarmış İstiridye

Taze Mantar ve Marul

[Baicui Happy Baking] Matcha Citron Şifon