Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, siyah mantar, balık, glüten, balık sosu, zencefil
Kara mantar ve lahana ile balık gluteni nasıl pişirilir 1 Lahanayı yıkayın ve sapları ve yaprakları ayrı ayrı dilimleyin
2 Siyah mantar, balık glüteni ve zencefil dilimleri hazırlayın
3 Yağı bir tavada 5 dakika ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
4 Saplara dökün ve nem için karıştırarak kızartın.
5 Yaprakları dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Balık glütenini dökün ve biraz kaynar su ekleyin
7 Yüksek ateşin üzerini örtün ve lahana pişip yumuşayana kadar pişirin
8 Sonra siyah mantarı açın ve kaynatın, uygun miktarda balık sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın
9 porsiyon
-
- Dondurulmuş tofu güveç
-
- Tarçınlı kuru üzümlü ekmek
-
- Fırında ızgara balık
-
- Kızarmış Nehir Crucian
-
- Char Siew ile Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Turpla karıştırılmış mor lahana
-
- Ev pişmiş balık
-
- Yumurta Kapaklı Erişte
-
- Güveç Tintin
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Orjinal Lezzet Ruloları
-
- Ördek çerçeve çorbası haşlanmış lahana
