Malzemeler
Jiang Crucian sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, sirke, şeker, soya sosu, kırmızı biber
Kızarmış Jiang Crucian yöntemi 1 Jiang Crucian'ı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltmak için bir bıçak kullanın
2 Sıcak bir tavada yağı ekleyin, kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın
3 Crucian sazanı küçük bir ateşe koyun ve kızartın
4 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin.
5 Tatmak için biraz tuz ekleyin
6 Kızartmak için balık şamandırasını ve balık yumurtasını ekleyin
7 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin, biraz koyu soya sosu ekleyin
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Ateş kaynadıktan sonra tadına biraz sirke ekleyin
10 Tazeliği artırmak için biraz şeker ekleyin
11 Kaynamak için orta ve düşük ısıya azaltın
12 Tatmak için biraz kırmızı biber ekleyin
13 Büyük yangın hasadı suyu
14 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Turpla karıştırılmış mor lahana
-
- Ev pişmiş balık
-
- Yumurta Kapaklı Erişte
-
- Güveç Tintin
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Orjinal Lezzet Ruloları
-
- Ördek çerçeve çorbası haşlanmış lahana
-
- Kızarmış Tempura
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları, sarımsak ve tuzlu karides ezmesi ile
-
- Marul ve Domuz Erişte
-
- Sosisli, Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- rosto patates ve sığır eti
