Aksesuarlar: 50 gr baharatlı sos, yemeklik şarap, biraz kalın çorba, yarım parça zencefil
Baharatlı ördek kanı tofu tarifi 1 Ördek kanı ve kuzey tofu
2 Daha lezzetli ördek kanı dilimleri
3 Tofuyu biraz daha kalın dilimler halinde kesin
4 Ördek kanı, soya peyniri ve kızartın, kişniş doğrayın, zencefil ve baharatlı sosu haşlayın.
5 Biraz yağda ısıtın ve güzel kokulu zencefil ve baharatlı sosu karıştırın
6 Küçük ateş, kırmızı yağ üretmek için aromayı yavaşça aşar ve aromayı arttırmak ve balıkları çıkarmak için biraz şarap ekleyin
7 Uygun miktarda su ekleyin ve çorba hazinesinin yarısını (kendi kontrolünüzde) kaynatın.
8 Kızartılmış kuzey tofuyu tencereye (lezzetli) koyun ve 2-3 dakika pişirin.
9 Ördek kanını tencereye koyun ve tadına bakmak için yaklaşık 5 dakika birlikte pişirin.
10 Tatmak için pişirdikten sonra kişniş serpin. Tuz eklemedim çünkü baharatlı sos ve kalın çorbanın tadı tuzludur (tabii ki tadı kendiniz ayarlamanız gerekir). Pişen yemeklerde daha çok çorba olmalı ki bu daha lezzetli Oh!
