Pırasa ve domuz eti dolması çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- domuz eti 500 g
- Frenk soğanı 300 gram
- Jiang Moer 10 gram
- istiridye sosu 10 gram
- soya sosu 10 gram
- Biber erişte 10 gram
- MSG 10 gram
- Yemek yagı 100 gram
- tuz 20 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Una uygun miktarda alüminyum içermeyen kabartma tozu, tuz, şeker ekleyin, mayaya ılık su ekleyin, unu unun içine dökün ve pamuk şeklinde yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin ve hamuru hamurla birlikte kaseye koyun, üzerini kapatın ve 40 dakika uyandırın.
-
2 Domuz eti dolmasını doğrayın, uygun miktarda istiridye sosu, yemeklik yağ, tuz, karabiber erişte, hafif soya sosu ve MSG ekleyin, saat yönünde karıştırın ve püre olana kadar karıştırın.
-
3 Pırasa kıyın.
-
4 Hamur uyandıktan sonra eşit büyüklükte bir maddeye çekip beş dakika yağ sürün.
-
5 Pırasa ve domuz eti dolmasını birleştirin.
-
6 doz uygulayın.
-
7 çöreklere sarın, yağı bambu sepete sürün, çörekler kapağa koyun 10 dakika uyanın, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika kaynatın.
-
8 bitmiş ürün.
Yapışkan pirinç
önceki
