İnce cilt, kabarık ve çıtır kızarmış hamur çubukları ~ yeni tarif - Yemeği
Tüm malzemeler başlamaya hazır! Aynı olma, eğer aynıysan Peppa'ya ihtiyacın var. Aksi takdirde bunu böyle yapamam.
Unun içine tuz, şeker, kabartma tozu ve kabartma tozu dökün ve iyice karıştırın. Yumurta ıslatmak ve bir süre karıştırmak en iyisidir.
Unu bir yumurta kırın, 64 gram büyük yumurta kullandım. Şu anda, un içindeki yumurta sıvısını çırpmak için yemek çubukları kullanın.
Una porsiyonlar halinde 260 gram su ekleyin ve pamuk gibi karıştırmaya devam etmek için çubuk kullanın.
Son olarak, eritilmiş tereyağını hamurun üzerine ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Kızarmış hamur çubukları yapma yöntemini kullanıyorum! Ovamıyorum! Birkaç dakika tutmak için iki elinizi kullanın. Hamuru daha pürüzsüz hale getirin Video tekniğini izleyin Hamuru içe doğru katlarken katlayın. Başka bir deyişle, hamurun emmesi için şimdi eklenen tüm tereyağını emdirin. Son olarak, hamuru tercihen dikdörtgen şeklinde düzenleyin, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca dinlenmek için buzdolabına koyun!
Ertesi sabah hamuru acele etmeden veya aceleyle buzdolabından çıkarın.Doğrudan ısıtmanıza gerek yok Hamur gece boyunca gevşemiş ve sünekliği mükemmeldir Hamuru asla yoğurmayın ve orijinal şeklini koruyun. Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine biraz yağ koyun.
Hamuru ortadan ikiye bölerek iki uzun şerit halinde kesmek için bir bıçak kullanın. Önce yarısını kullanın ve diğer yarısını daha sonra streç filmle sarın! Üç kişilik ailenin yarısı ertesi gün alıkonulursa sorun değil!
Oklava üzerine biraz yağ ve doğrama tahtası üzerine biraz yağ koyun! Çok fazla değil Uzun bir şerit oluşturmak için hamuru ileri geri yuvarlayın ve biraz daha ince açın. Çok kalın veya çok ince değil ve sonra eşit şekilde 1,5 cm genişliğinde kesin. Her hamurdan bir parça yapıştırmamaya dikkat edin!
Hamur çok yumuşaktır, bu yüzden iki parça hamuru nazikçe istifleyin. Yemek çubukları da yağlanmalı, hamurun ortasındaki yemek çubuklarına basıp boş bırakın ve ardından çubukları yavaşça kaldırın.
İki ucu sıkıca sıkın, aksi takdirde kızardıklarında ayrılırlar!
Tencereye doğru miktarda kolza yağı veya salata yağını dökün! Orta ateşte açın ve yemek çubukları yerleştirilene kadar ısıtın ve çok fazla kabarcık yapın ve kızarmış hamur çubukları yapabilirsiniz. Bu yöntem çok iyidir ve bir termometreden çok daha uygundur. Boyunca ateş.
Hamuru tiao levhasını gerin ve çok ince yapın, aksi takdirde kabarık olmayacaktır. Çok kalın olmamalı veya yenemeyecek kadar büyük olmamalıdır. Kısaca kendi tencerenizin büyüklüğüne göre yağ ve plastik ekleyin.
Gerilmiş hamur çubuğunun iki ucunu sıkıştırın ve yavaşça yağ tavasına koyun Hamur çubuğu yüzdüğünde, hamur çubuğunu eşit şekilde ısıtmak için yavaşça ileri geri hareket ettirmek için çubuklarını kullanın. Yağ kontrolünü çıkarmak için kızarana kadar kızartın. Çok kabarık görülebilir!
İnce kabuklu, çıtır, kabarık ve sağlıklı kızartılmış hamur çubukları hazır! Tencereden çıkan kızarmış hamur çok lezzetli, periler kocalarının ve aile üyelerinin onlara iltifat etmesini bekliyor. Kızartılmış hamur çubukları yaparken, pirinç mutfak duvar kırıcıyı kullanarak çok taneli soya sütü ekleyin Soya sütü ve kızarmış hamur çubukları aynı anda tencereden çıkacak !
Soya sütü ıslatılmış börekleri kim terk edebilir ? Her aileye uyum ve sevgi diliyorum! Operasyonla ilgili herhangi bir sorununuz varsa Smile Gıda Değişim Grubuna katılabilirsiniz. Wechat C572976617
