g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tianjin Weinin Kahvaltısı ~ Pancake Fruit - Yemeği

Maş fasulyeli erişte ile kızarmış börek ve krep ^ O ^ Tasty Maş Fasulyeli Erişte Nüfus küçükse 100 gram (beş gözleme kabuğu miktarı) yarıya indirilebilir Sade un Nüfus küçükse 100 gram (beş gözleme kabuğu miktarı) yarıya indirilebilir Su 320 ml Tavuk sosu 3 gram Beş baharat tozu 8 gram doğranmış yeşil soğan bir miktar maydanoz bir miktar Kara Susam bir miktar Tatlı erişte sosu bir miktar fermente soya peyniri bir miktar

İlk adım börekleri hazırlamaktır

Tozları eşit şekilde karıştırın ve hamur yapmak için su dökün

Krepleri elektrikli fırın tepsisinde ısıtın.Yumurtayı pişirdikten sonra yumurtayı çırpın, eşit şekilde dağıtın ve üzerine susam, doğranmış yeşil soğan serpin, yumurta katılaştıktan sonra ters çevirin, biraz fermente soya peyniri suyu ve tatlı şehriye sosu ile fırçalayın, kızarmış hamur çubuklarını koyun, rulo yapın, açın, ısıtın Gözleme meyvesi hazır.

Sıcakken yiyin ve baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, üzerine biraz sarımsaklı biber sosu ekleyebilirsiniz.Bir kase soya peyniri veya soya sütü ile sıcak gözleme meyvesi tadı, bu sabah çok memnun hissediyorum!

Kızarmış hamur eriştelerinin karışım oranı: 250 gram un, 1 yumurta, 120 gram süt veya su, 3 gram kabartma tozu, 3 gram kabartma tozu, 4 gram tuz, 8 gram yağ. (İçindekiler listesi, 8 adet derin yağda kızartılmış hamur çubuğunu kızartabilecek miktardır) Erişte yapıldıktan sonra yüzeyi yağla fırçalayın, streç filmle sarın ve yarım saat kadar uyandırdıktan sonra buzdolabına koyun.En iyisi ertesi gece sekiz saat uyanmaktır. Sabah kalktığınızda erişteleri buzdolabından çıkarıp 10 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra ham embriyo haline getirin, geniş yağ ile doldurun ve orta ve kısık ateşte kızartarak altın rengi kahverengi yapın.

Tofu naoer uygulaması

Tofu beyin uygulaması: Adım [1] 150 gram soya fasulyesini gece önceden suda bekletin, blendere koyun, soya sütü yapmak için 1200-1300 ml su ekleyin [2] Fasulye artıklarını gazlı bez veya filtre ile filtreleyin [3] Süzülmüş soya sütünü bir tencereye dökün ve kaynatın, 2 dakika daha pişirmeye devam edin ve yüzen tozu çıkarın [4] Isıyı kapatın ve yaklaşık üç dakika soğuması için bir kaba dökün. [5] 3 gram iç yağ az miktarda ılık suyla (yaklaşık 10 gram) çözülür 6 İç yağı soya sütü içeren bir kaba dökün, iyice karıştırın ve bekletin! Katılaşması için yaklaşık 20 dakika bekleyin (bekletme süresince karıştırmayın, kabı hareket ettirin) Tencereye biraz yağ koyun, iki veya üç kişniş kökü, biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iki veya üç adet defne yaprağını kavurun. 500 ml su, hafif soya sosu, tuz erişteleri ekleyin, kaynatın, ıslatılmış ve gündüz losyonu doğranmış, ıslatılmış ve yıkanmış küçük mantarlar, mantarlar ve biraz kızarmış hamur çubukları ekleyin (çok fazla değil!) Tüm malzemeler piştikten sonra, biraz tavuk tozu ekleyin ve su nişastasıyla koyulaştırın, yumurta çiçeğini çırpın, ocağı kapatın, çıkarın, bir kase tofu, garnitür, turşu, fermente soya peyniri, kişniş içine dökün, suyla iyice karıştırın Susam sosu, acı biber yağı, sarımsak ve diğer malzemeler yenebilir.

Bugün arkadaşlarım için gösteri olarak 1: 1 oranında darı eriştesi krep yaptım.

Un ve darı ununu karıştırın, biraz yenibahar ve tavuk suyu ekleyin.

Küçük ölçü kabımdaki bir fincan unun miktarı yaklaşık 80 gram ve 140ml soğuk su ile macun haline getirilir Karıştırıldıktan sonraki kalınlık gözlerinizle gözlemlenebilir.Çırpma teli ve damlama ile aldığınızda iyi olur.