g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti ve mantarlı kızarmış tofu - Yemeği

"Genellikle sadece kızım ve ben evde yedik. İki kişi yer. Çok fazla yemek varsa yemek imkansızdır. Daha az yemek varsa dengesiz beslenmeden korkarım. Bu yüzden bu tür tavada kızartmalar genellikle masamda görünecektir. Kişisel olarak, bir öğün, bir tabak ve başka bir kase çorba sorunu çözebilir, bu nedenle beslenme konusunda endişelenmenize gerek yok. " Malzemeler

soya peyniri 400 gram
Domuz göbeği 100 gram
Yumurta 2 parça
Mantar 10 gram

Aksesuarlar

Hangjiao 3
Güzellik biber 2 parça
Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
soya sosu Doğru miktar
Şeker bir miktar
tuz Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri, domuz göbeğini, soya peyniri, yeşil ve kırmızı biberleri, ıslatılmış mantarları, yumurtaları vb. Hazırlayın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri çapraz olarak dilimleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
3 İnce dilimlenmiş domuz göbeği.
4 Tofuyu çıkarın ve parçalara ayırın.
Tofuyu kızartma tavasında kesin ve her iki tarafı da altın rengi ve sertleşene kadar kızartın.
6 Yumurtaları çırpın, tavada karıştırın, doğrayın ve servis edin.
7 Tencerede kalan yağı, rengi yan tarafa geçene kadar domuz etini karıştırıp kızartmak için kullanın.Kırpılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Kırmızı yağı soteledikten sonra karıştırmak için biraz koyu soya sosu ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kızarmış soya peyniri ve ıslatılmış mantarı ekleyin.
10 Malzemelerin 2 / 3'üne su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
11 Çorba azalana kadar pişirin, sahanda yumurta, yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin.
12 Karıştırdıktan sonra biraz tuz, şeker ve hafif soya sosu ilave edin.
13 Eşit şekilde karıştırın ve su nişastasıyla koyulaştırın.
14 Koyulaşan sos koyulaşıp malzemelerin üzerine sarılıncaya kadar kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
15 bitmiş ürün!